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Vaca


BURRO DI PANNA

  • Llet: Nata fresca pasteurizada
  • Procedència: Grumello del Monte (BG), Lombardia
  • Caducitat: 90 días
  • Format i Pes: MZ0125 250 gr MZ0123 500 gr
En Italia, la mantequilla de nata se produce a partir del afloramiento de la leche de vaca durante la producción de los quesos duros como el Parmigiano Reggiano. Tiene un contenido del 83% de materia grasa. Sabiamente elaborada siguiendo los principios de la tradición, es un producto con un sabor y perfume intenso.
La cultura artesanal busca identificar los elementos que dan valor a nuestra cultura, dignificando y reconociendo la actividad artesanal como forma de vida.