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Cabra


ROBIOLA 3 LATTI

  • Llet: Pasteurizada de cabra, oveja y vaca
  • Procedència: Torino (TO), Piemonte
  • Caducitat: 40 días
  • Format i Pes: MZ0136 200 gr aprox.
La robiola 3 latti, 3 leches, es un queso de antigua tradición y se produce con la mezcla de leche de vaca, de oveja y de cabra. Dentro la cuajada se añade también un poco de nata para que la pasta salga aún más cremosa. Es un queso muy característico por su gusto aromático y sabroso. Tiene una ligerísima corteza enmohecida que es parte del queso mismo, es sutil y blanda, y se come.

Notes

PERFECTO PARA UNTAR
La cultura artesanal busca identificar los elementos que dan valor a nuestra cultura, dignificando y reconociendo la actividad artesanal como forma de vida.