Catálogo Productos
Catálogo Vinos

Vaca


ROBIOLA LA RUSTICA

  • Leche: Vaca pasteurizada
  • Procedencia: Coccaglio (BS), Lombardia
  • Caducidad: 30 días
  • Formato y Peso: MZ0152 300 gr aprox.
Esta robiola es un queso semicurado, caracterizado por el color amarillo ocre casi naranja de su corteza lavada. Es un producto de Lombardía y está elaborado con pasta cruda, por esto tiene un gusto sabroso y amable. Es un queso de pasta blanda y sin agujeros, está curado 60 días.
La cultura artesanal identifica los elementos que dan valor a nuestra tradición, dignificando la actividad artesanal como una forma de vida.