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Vaca


SFOGLIA DI MOZZARELLA

  • Leche: Cruda de vaca
  • Procedencia: Putignano (BA), Puglia
  • Caducidad: 10 días
  • Formato y Peso: MZ0109 500gr en tarrina
Sfoglia en italiano significa hojaldre. La sfoglia de mozzarella es la misma pasta hilada de la clásica bola de mozzarella pero en forma de finas hojas rectangulares. Viene enrollada dentro de una tarrina con su suero lista para usar. De suave sabor, es ideal para rellenar con diferentes ingredientes y enrollar, usar como base o superposición de varias capas.

Notas

Perfecta para ofrecer platos diferentes y creativos
La cultura artesanal identifica los elementos que dan valor a nuestra tradición, dignificando la actividad artesanal como una forma de vida.