La proclamada mejor burrata de Italia, natural y elaborada a mano una a una. Es un saquito fino de mozzarella de vaca relleno de stracciatella, mozzarella deshilachada con crema de leche a la que se ha rallado muy finamente trufa negra. Aroma muy sutil que combina muy bien con el láctico de la burrata.

Alérgenos: Lactosa. Sin gluten