Un proceso de doble amasado y doble fermentación: un método largo y totalmente artesanal que requiere 36 horas completas.  Quacquarini elaboran los panettone: productos de repostería de primera calidad, tiernos y aromáticos, hechos enteramente a mano con masa madre natural y aplicando técnicas de horneado y enfriamiento arraigadas en la mejor tradición pastelera italiana.  Virutas de chocolate negro puro y un delicado glaseado con granos de azúcar y avellanas tostadas, sobre una masa tierna y exquisita que deleitará tu paladar.

Envuelto a mano.