Estas olivas son típicas de Nocellara de Belice, en Sicilia. Es el único producto que cuenta con dos denominaciones de orígen, por las aceitunas y por su aceite. Se llaman indistintamente Nocellara o Belice. Son muy dulces y se conservan sólo con agua y sal. Su gran tamaño y textura crujiente las hace muy apropiadas para aperitivos.