El prosciutto cotto es similar a lo que en España se llama jamon dulce o jamon york. Es un tipo de jamon cocido que se obtiene únicamente de las patas traseras de los cerdos deshuesadas y privadas de los excesos de grasa. Es un jamón compacto, tierno y de sabor delicado. La categoria Granleoni Miele es un jamón de cerdo italiano que gracias a la lenta cocción y a la adición de miel, ofrece un sabor muy agradable y delicadísimo.

Notas
Se elaboran sin polifosfatos adjuntos, sin gluten, ni derivados lácteos.