De intenso color rubí, perfume a cerezas bajo alcohol, ciruelas y regaliz. En boca es cálido, redondo y sedoso con notas especiadas. Primera fermentación en inox y la segunda con las pieles de la uva pasificada para el Amarone, en botas de roble francés de 30hl durante 18 meses.

Notas: Excelente con platos de carne roja y asados, estofados y quesos duros.